什么牛奶最有营养(蒙牛特仑苏纯牛奶营养价值高吗)
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2023-11-14
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1. 什么牛奶最有营养,蒙牛特仑苏纯牛奶营养价值高吗?
营养价值非常高。蒙牛特仑苏牛奶采用了国际先进的加工技术,最大程度保证牛奶中营养成分,特仑苏成品经过严格的检查,包含了丰富的天然优质乳蛋白,每100克牛奶中含有蛋白质含量3.3克,比国家标准高了13.8%。其整体营养含量更是高于普通奶粉,而且口味更香,更浓更滑。
2. 冷牛奶还是热牛奶有营养?
热牛奶营业
一般情况下应该喝热牛奶,热牛奶比较容易吸收,口感也好,一般情况下加热到五六十度就可以了,这个温度不会杀死牛奶中有营养的物质,不需要过于担心。
3. 麦片跟牛奶哪个有营养?
麦片和牛奶哪个更有营养么,这得看从哪方面说,就像珍珠和翡翠哪个好一样,都好,有不同的针对面,不同的价值。
1、营养价值不取决于价格
都知道牛奶比麦片要贵,但是恐怕没人敢说牛奶营养价值就比麦片高。
东西用对了价值才能体现出来,麦片代替不了牛奶,牛奶也代替不了麦片,说到营养,两者各有优势。
人每天吃的主食提供大部分的能量,不可谓不重要,麦片能担此大任;牛奶富含优质蛋白和钙,离了也不行。
2、麦片是理想的主食
相对于精米白面,麦片的营养素密度可是要比他们高,是理想的主食。
麦片富含B族维生素、膳食纤维,不像白米粥主要是淀粉,其营养价值是值得肯定的。中国居民膳食指南就建议,粗粮最好能占到主食的一半。
尤其是燕麦,富含beta-葡聚糖,科学研究表明它能显著降低血脂胆固醇;而且因为是粗粮,升糖指数低,使用得当可以很好的控制血糖平稳,所以,它是高血脂和高血糖人群的好食物。
3、牛奶是优质蛋白和钙的良好来源
牛奶中的蛋白是优质蛋白,不仅含有的氨基酸种类全,而且其比例也符合人类需要,所以它叫优质蛋白。
牛奶含钙丰富,100mL的牛奶中就含有100mg钙,而且这种钙是螯合钙,吸收率高。
优质蛋白和钙的作用不用赘述,所以中国居民膳食指南建议,成人每天要300mL牛奶的摄入。
4、两者相加是极好的早餐
现代人生活节奏快,许多年轻人习惯于抱着一张手抓饼在路上啃,其实营养丰富又简易的早餐才是最适合的。
牛奶煮麦片,既不费劲,还营养丰富,要是再加一个鸡蛋和水果,基本就齐活了。
姜丹,国家二级公共营养师,今日头条签约作者
4. 纯牛奶哪个牌子最好最营养?
黑龙江完达山纯牛奶
完达山牛奶的百万亩天然草原牧场,正是位于世界三大黑土地带之一的中国东北平原,可以说具有先天的地理环境优势。黑龙江这个地方,位于北纬43°26′—53°33′之间,当中就涵盖了被称作全球“黄金奶源带”的北纬40-50°。这么好的地方养出来的牛,产出的奶品质肯定也是杠杠的。
5. 0脂牛奶好嘛?
喝零脂牛奶对身体好。
零脂牛奶是牛奶内的脂肪降低到一定程度以后制作成的一种饮品。它的营养价值不如全脂牛奶那么丰富,但是其中的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、钙离子依旧比较充沛。深入人体之后可以促进新陈代谢、补充身体所需要的营养。而且可以补充钙离子,对于骨质疏松有改善作用。但是因为它的脂肪含量比较低,所以摄入群体之后并不会导致过度的肥胖,可以放心饮用。
6. 买什么样的牛奶喝比较好?
买什么样的牛奶喝比较好?
超市货架上有着各种各样的牛奶,如纯牛奶、高钙奶、低脂奶、脱脂奶、零乳糖奶、舒化奶等,给我们提供了更多选择的机会,但同时各种功能的牛奶也让我们不明白,自己应该买哪一种牛奶来喝。超哥话食给大家以下几点建议:
1. 高钙牛奶更适合孕妇。乳母以及50岁以上的人群,牛奶本身含钙不低,普通人不需要刻意增加改的摄入;
2. 低脂、0脂肪奶适合需要控制脂肪摄入量的人群,一定的脂肪摄入对人体是有好处的;
3. 舒化奶、零乳糖牛奶本意为满足不同程度的乳糖不耐受和乳糖酶缺乏人群的饮奶需求,相比之下纯牛奶营养价值更高。
为什么这么说呢?且听话食和你一一道来。
【高钙奶的钙含量确实比纯牛奶更高,但并不一定是你需要的】
众所周知,牛奶是天然的优质钙源,与其它食物相比,牛奶的钙含量确实很高。但高钙奶和纯牛奶相比哪个钙更高呢?
当然是高钙奶。
从标签上看,高钙奶中钙的含量普遍为每120毫克每100毫升,而纯牛奶的钙含量普遍为100毫克每100毫升,高钙奶比纯牛奶的钙含量要高出20%。高出的这部分钙是从哪里来的呢?
其实这部分钙是加工过程中人为添加的,高钙奶配料表中的乳矿物盐便是这部分钙的来源。[1]
虽然高钙奶的钙含量高,但这并不一定是你需要的。
为什么这么说呢?《中国居民膳食营养素摄入指南》(2013版)指导,普通成年人每人每天钙的摄入量推荐为800毫克,每天一杯纯牛奶加上其它食物的摄入,正常是不会缺钙的。但对于怀孕中期、晚期、乳母以及50岁以上的成年人来说,每人每天钙的摄入量推荐为1000-1200毫克,通过高钙奶来增加钙的摄入是有一定作用的。
因此,普通成年人喝高钙奶和纯牛奶的区别不大,但怀孕中期、晚期、乳母以及50岁以上的成年人可以根据自己需要选择高钙奶产品。
Ps:想知道更多关于高钙奶和纯牛奶的区别,可以关注“超哥话食”,搜索“高钙奶与纯牛奶有没有区别?”了解。
【喝低脂、0脂肪奶真有那么好吗?】
比起高钙奶,低脂奶、0脂肪奶也悄然出现在许多货架上。低脂奶、0脂肪奶和上面提到的高钙奶一样,属于调制乳。
不同的是,低脂奶和0脂肪奶在加工过程中去除了牛奶中部分或全部的脂肪,使牛奶中的脂肪含量降低。和全脂牛奶相比,低脂、0脂肪奶的能量、脂溶性维生素也降低了许多,喝同样多的牛奶,低脂、0脂肪奶所能提供的能量更少,需要摄入其它的食物也就增加。从这个角度讲,低脂、0脂肪奶的性价比不如纯牛奶高。
但牛奶中的脂肪并不是一无是处,多数脂肪酸对人体有健康作用。
牛奶中短链脂肪酸占总脂肪酸9.3%,这部分脂肪酸能够直接提供能量而不易被储存,不容易造成肥胖。[2]另外,有研究表明必需脂肪酸间接促进钙的吸收。[3]低脂奶、0脂肪奶适合于需要控制脂肪摄入量的人群,如患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病,以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人,普通人并不需要喝低脂、0脂肪奶。
【舒化奶、零乳糖牛奶谁适合喝?】
有不少的人因为喝牛奶会拉肚子,喝酸奶却没事,其实是牛奶中的乳糖在作祟。
所谓舒化奶、零乳糖牛奶就是在纯牛奶的基础上通过无菌添加乳糖酶将牛奶中乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,来满足不同程度的乳糖不耐受和乳糖酶缺乏人群的饮奶需求。[4]
但乳糖对于普通人来说是有一定好处的。研究表明,乳糖促进钙离子的吸收[5]。
因此,话食不建议普通人选择舒化奶、零乳糖牛奶作为日常牛奶来食用。
参考文献
[1] 邵胜荣, 孙俊. 乳矿物盐的研究动态及应用进展[J]. 添加剂与营 养,2013,1(2):58-59.
[2]匡长祥. 脱脂奶真有那么好吗?[J]. 食品指南, 2014(2):88-89.
[3]高鹏,刘琳,王菲,杨军. 膳食钙吸收的机制及影响因素[J]. 医学综述,2010,16(11):1666-1668.
[4]许冰. 舒化奶能缓解乳糖不耐?[J]. 恋爱婚姻家庭(养生),2016,(05):9.
[5]唐尧,李志铭,谭建三,朱兰. 乳糖对肠钙吸收促进作用的探讨[J]. 中国药房,1997,(06):274.
作者:胡津 赵力超
7. 骆驼奶粉和羊哪个营养价值更高?
骆驼奶,但是由于骆驼奶产量少,所以用羊奶代替就可以了。有的骆驼奶也不见得是真的,就和羊奶粉。买奶粉要到正规超市去买。
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1. 什么牛奶最有营养,蒙牛特仑苏纯牛奶营养价值高吗?
营养价值非常高。蒙牛特仑苏牛奶采用了国际先进的加工技术,最大程度保证牛奶中营养成分,特仑苏成品经过严格的检查,包含了丰富的天然优质乳蛋白,每100克牛奶中含有蛋白质含量3.3克,比国家标准高了13.8%。其整体营养含量更是高于普通奶粉,而且口味更香,更浓更滑。
2. 冷牛奶还是热牛奶有营养?
热牛奶营业
一般情况下应该喝热牛奶,热牛奶比较容易吸收,口感也好,一般情况下加热到五六十度就可以了,这个温度不会杀死牛奶中有营养的物质,不需要过于担心。
3. 麦片跟牛奶哪个有营养?
麦片和牛奶哪个更有营养么,这得看从哪方面说,就像珍珠和翡翠哪个好一样,都好,有不同的针对面,不同的价值。
1、营养价值不取决于价格
都知道牛奶比麦片要贵,但是恐怕没人敢说牛奶营养价值就比麦片高。
东西用对了价值才能体现出来,麦片代替不了牛奶,牛奶也代替不了麦片,说到营养,两者各有优势。
人每天吃的主食提供大部分的能量,不可谓不重要,麦片能担此大任;牛奶富含优质蛋白和钙,离了也不行。
2、麦片是理想的主食
相对于精米白面,麦片的营养素密度可是要比他们高,是理想的主食。
麦片富含B族维生素、膳食纤维,不像白米粥主要是淀粉,其营养价值是值得肯定的。中国居民膳食指南就建议,粗粮最好能占到主食的一半。
尤其是燕麦,富含beta-葡聚糖,科学研究表明它能显著降低血脂胆固醇;而且因为是粗粮,升糖指数低,使用得当可以很好的控制血糖平稳,所以,它是高血脂和高血糖人群的好食物。
3、牛奶是优质蛋白和钙的良好来源
牛奶中的蛋白是优质蛋白,不仅含有的氨基酸种类全,而且其比例也符合人类需要,所以它叫优质蛋白。
牛奶含钙丰富,100mL的牛奶中就含有100mg钙,而且这种钙是螯合钙,吸收率高。
优质蛋白和钙的作用不用赘述,所以中国居民膳食指南建议,成人每天要300mL牛奶的摄入。
4、两者相加是极好的早餐
现代人生活节奏快,许多年轻人习惯于抱着一张手抓饼在路上啃,其实营养丰富又简易的早餐才是最适合的。
牛奶煮麦片,既不费劲,还营养丰富,要是再加一个鸡蛋和水果,基本就齐活了。
姜丹,国家二级公共营养师,今日头条签约作者
4. 纯牛奶哪个牌子最好最营养?
黑龙江完达山纯牛奶
完达山牛奶的百万亩天然草原牧场,正是位于世界三大黑土地带之一的中国东北平原,可以说具有先天的地理环境优势。黑龙江这个地方,位于北纬43°26′—53°33′之间,当中就涵盖了被称作全球“黄金奶源带”的北纬40-50°。这么好的地方养出来的牛,产出的奶品质肯定也是杠杠的。
5. 0脂牛奶好嘛?
喝零脂牛奶对身体好。
零脂牛奶是牛奶内的脂肪降低到一定程度以后制作成的一种饮品。它的营养价值不如全脂牛奶那么丰富,但是其中的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、钙离子依旧比较充沛。深入人体之后可以促进新陈代谢、补充身体所需要的营养。而且可以补充钙离子,对于骨质疏松有改善作用。但是因为它的脂肪含量比较低,所以摄入群体之后并不会导致过度的肥胖,可以放心饮用。
6. 买什么样的牛奶喝比较好?
买什么样的牛奶喝比较好?
超市货架上有着各种各样的牛奶,如纯牛奶、高钙奶、低脂奶、脱脂奶、零乳糖奶、舒化奶等,给我们提供了更多选择的机会,但同时各种功能的牛奶也让我们不明白,自己应该买哪一种牛奶来喝。超哥话食给大家以下几点建议:
1. 高钙牛奶更适合孕妇。乳母以及50岁以上的人群,牛奶本身含钙不低,普通人不需要刻意增加改的摄入;
2. 低脂、0脂肪奶适合需要控制脂肪摄入量的人群,一定的脂肪摄入对人体是有好处的;
3. 舒化奶、零乳糖牛奶本意为满足不同程度的乳糖不耐受和乳糖酶缺乏人群的饮奶需求,相比之下纯牛奶营养价值更高。
为什么这么说呢?且听话食和你一一道来。
【高钙奶的钙含量确实比纯牛奶更高,但并不一定是你需要的】
众所周知,牛奶是天然的优质钙源,与其它食物相比,牛奶的钙含量确实很高。但高钙奶和纯牛奶相比哪个钙更高呢?
当然是高钙奶。
从标签上看,高钙奶中钙的含量普遍为每120毫克每100毫升,而纯牛奶的钙含量普遍为100毫克每100毫升,高钙奶比纯牛奶的钙含量要高出20%。高出的这部分钙是从哪里来的呢?
其实这部分钙是加工过程中人为添加的,高钙奶配料表中的乳矿物盐便是这部分钙的来源。[1]
虽然高钙奶的钙含量高,但这并不一定是你需要的。
为什么这么说呢?《中国居民膳食营养素摄入指南》(2013版)指导,普通成年人每人每天钙的摄入量推荐为800毫克,每天一杯纯牛奶加上其它食物的摄入,正常是不会缺钙的。但对于怀孕中期、晚期、乳母以及50岁以上的成年人来说,每人每天钙的摄入量推荐为1000-1200毫克,通过高钙奶来增加钙的摄入是有一定作用的。
因此,普通成年人喝高钙奶和纯牛奶的区别不大,但怀孕中期、晚期、乳母以及50岁以上的成年人可以根据自己需要选择高钙奶产品。
Ps:想知道更多关于高钙奶和纯牛奶的区别,可以关注“超哥话食”,搜索“高钙奶与纯牛奶有没有区别?”了解。
【喝低脂、0脂肪奶真有那么好吗?】
比起高钙奶,低脂奶、0脂肪奶也悄然出现在许多货架上。低脂奶、0脂肪奶和上面提到的高钙奶一样,属于调制乳。
不同的是,低脂奶和0脂肪奶在加工过程中去除了牛奶中部分或全部的脂肪,使牛奶中的脂肪含量降低。和全脂牛奶相比,低脂、0脂肪奶的能量、脂溶性维生素也降低了许多,喝同样多的牛奶,低脂、0脂肪奶所能提供的能量更少,需要摄入其它的食物也就增加。从这个角度讲,低脂、0脂肪奶的性价比不如纯牛奶高。
但牛奶中的脂肪并不是一无是处,多数脂肪酸对人体有健康作用。
牛奶中短链脂肪酸占总脂肪酸9.3%,这部分脂肪酸能够直接提供能量而不易被储存,不容易造成肥胖。[2]另外,有研究表明必需脂肪酸间接促进钙的吸收。[3]低脂奶、0脂肪奶适合于需要控制脂肪摄入量的人群,如患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病,以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人,普通人并不需要喝低脂、0脂肪奶。
【舒化奶、零乳糖牛奶谁适合喝?】
有不少的人因为喝牛奶会拉肚子,喝酸奶却没事,其实是牛奶中的乳糖在作祟。
所谓舒化奶、零乳糖牛奶就是在纯牛奶的基础上通过无菌添加乳糖酶将牛奶中乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,来满足不同程度的乳糖不耐受和乳糖酶缺乏人群的饮奶需求。[4]
但乳糖对于普通人来说是有一定好处的。研究表明,乳糖促进钙离子的吸收[5]。
因此,话食不建议普通人选择舒化奶、零乳糖牛奶作为日常牛奶来食用。
参考文献
[1] 邵胜荣, 孙俊. 乳矿物盐的研究动态及应用进展[J]. 添加剂与营 养,2013,1(2):58-59.
[2]匡长祥. 脱脂奶真有那么好吗?[J]. 食品指南, 2014(2):88-89.
[3]高鹏,刘琳,王菲,杨军. 膳食钙吸收的机制及影响因素[J]. 医学综述,2010,16(11):1666-1668.
[4]许冰. 舒化奶能缓解乳糖不耐?[J]. 恋爱婚姻家庭(养生),2016,(05):9.
[5]唐尧,李志铭,谭建三,朱兰. 乳糖对肠钙吸收促进作用的探讨[J]. 中国药房,1997,(06):274.
作者:胡津 赵力超
7. 骆驼奶粉和羊哪个营养价值更高?
骆驼奶,但是由于骆驼奶产量少,所以用羊奶代替就可以了。有的骆驼奶也不见得是真的,就和羊奶粉。买奶粉要到正规超市去买。
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